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... rigens, hier ist immer mal wieder was neues zu sehen! Also ter mal wieder reinschauen! ;-)
2003 by pakosoft
Moin, Moin,
vielen Dank f das Vorbeischauen und f das Bieten.
Hier bin ich Zuhause, schaut doch mal rein:
Und so ist / wird das Wetter in:
Essen und Trinken im Norden
- Nordfriesische Buttermilchsuppe
- Zutaten f 4 Personen:
- 250 g Rscherspeck (durchwachsen), 500 g Birnen, 50 g Rosinen,
- 1/2 l Buttermilch, 2 EL Mehl, 3 EL Zucker
- Speck mit 1/2 l Wasser aufsetzen und zugedeckt 2 1/2 Stunden siedend garen. Birnen schen, vierteln entkernen und in feine Schnitze schneiden. Den Speck aus der Bre nehmen, Birnen und Rosinen 10 Minuten darin ziehen lassen. Buttermilch, Mehl und Zucker unter stdigem Rren zum kochen bringen. Speckbre mit Birnen und Rosinen dazuschten, im offenen Topf noch 10 Minuten ziehen lassen. Den Speck in Scheiben dazu reichen. In diese nordfriesische Buttermilchsuppe msen unbedingt Mehlmusklchen hinein.
- Pharisr
- Die Nordstrander erzlen sich dazu folgende Geschichte:
- Die mnlichen Gemeindemitglieder von Nordstrand waren alle ungeheuer trinkfreudig. Der Pastor sah das gar nicht gern und sprach am Sonntag manches be Wort dagegen von der Kanzel. Worauf das Trinken ein wenig eingeschrkt wurde. Nur bei Familienfeiern ging das natlich nicht. Was eine einigerman verzwickte Situation schuf, denn der Herr Pastor war natlich zu jeder solchen Feiern herzlich eingeladen. So sannen die listigen Nordstrder anllich einer Kindtaufe auf Abhilfe: Sie nahmen gro, bauchige Kaffeetassen und flten starken Kaffee hinein, dazu kam ein thtiger SchuRum und ein wenig Zucker. Das alles wurde unter einer schneewein, dicken Sahnehaube verborgen. Dem solcherman getarnten Alkohol wurde nun thtig zugesprochen, wrend der Pastor seinen Kaffee selbstverstdlich ohne Rum bekam. Bis dann in fortgeschrittener Stunde die Tassen vertauscht wurden. Der Pastor trank, nahm prend einen zweiten Schluck, blickte in die Runde und rief:
"Ihr seid mir richtige Pharisr!"
- Das Rezept:
- Zutaten f 4 Personen:
- 1/2 l heir starker Kaffee, 4 mal 3 EL Rum (angewmt),
- 4 gehfte TL Zucker, 1/8 l ser Sahne
- Kaffee, Rum und Zucker in vorgewmte Tassen verteilen. Die Sahne steif schlagen und
- je ein Hbchen davon auf den hein Kaffee geben. Den Kaffee durch die Sahne hindurch schlfen.
Sahnige Futtjens
Zutaten:
0,25 L Milch, 0.125 L Sahne
75 g Butter, 75 g Zucker, Salz
300 g Mehl, 5 Eier, 40 g gehackte Mandeln
0,5 Teel. Kardamon, 25 g Hefe
125 g Rosinen, 1 Essl. Wasser
Zucker zum Bestreuen
Fett zum Ausbacken
Zubereitung:
Milch, Butter, Sahne, 50 g Zucker und Salz zum
kochen bringen. Das Mehl auf einmal hineinschten und auf schwacher Hitze zu
einem Kloabschlagen. Sofort 1 Ei einrren, wenig abklen lassen. Dann die
rigen vier Eier sowie Mandeln, Kardamon und Rosinen unterrren. Hefe, 25 g Zucker und Wasser verrren
und unter den Teig geben. Aufgehen
lassen.
Mit dem Esslfel Kle abstechen und in schwimmendem Fett ausbacken. Abtropfen
lassen, mit Zucker bestreuen und noch warm servieren!
Und dazu einem Kaffee! Wie ws???
Einfach auf die Kaffeemaschine klicken! Aber bitte wieder kommen!
Humor im Norden!
In Nordfriesland flt der Strom aus -- was macht der clevere Nordfriese?
... zuerst prt er die Windrichtung - reckt sich dreimal - stopft seine Krlpfeife - schnappt sich 2 Zinkeimer und geht gemhlich zum Meeresstrand.
Er legt er sich in aller Ruhe ins Dengras und wartet auf die nhste Ebbe.
Sobald sich das Meer zurkgezogen hat, marschiert er ins Wattenmeer und schaufelt seine beiden Eimer voll Wattschlick. ...
Pro Eimer rechnet er 15 Kilogramm, d.h. f beide Eimer zusammen 30 Kilogramm Watt,
woher auch die inzwischen gelfige Abkzung Kilowatt kommt!
... damit kann er eine ganze Weile Herd und Heizung betreiben.
Man sieht also, dadie Nordfriesen gelegentlichen Stromausflen ganz gelassen begegnen ...
Gegen den Rat ihrer Freunde heiraten eine Ameise und ein Elefant. Wie sie zum ersten Mal miteinander schlafen wollen,
erleidet der Elefant eine Herzattacke und stirbt.
Meint die Ameise: "So'n Schei Ff Minuten Spaund jetzt darf ich f den Rest meines Lebens ein Grab schaufeln..."
Zwei Ke sen Holz. Plzlich fliegt ein Pferd er sie hinweg, dann noch zwei und dann wieder eins.
"Hier muss irgendwo ein Nest sein", meint die eine Kuh. Darauf die andere:
"Nein, die fliegen nach Sen, das sind Zugpferde..."
Fragt ein Spaziergger einen Angler: "Na, bein die Fische?"
"Nein, Sie knen sie ruhig streicheln."
Kennen Sie den Unterschied zwischen einem Elefanten und einem Keks? NEIN?
Dann tunken Sie mal einen Elefanten in den Kaffee!
Welches ist der deprimierendste Augenblick im Leben eines Mannes?
Wenn er eine Erektion hat, gegen eine Wand lft und sich dabei das Nasenbein bricht ...
Was ist der Unterschied zwischen einer alten Frau und einem runden Tisch?
An einen runden Tisch geht immer noch einer dran...
Kennt ihr schon Murphys Gesetze?
Bei mir gibt es KEINE eBay Gebren oder sonstige Extra Kosten!!!
Ich versende meine Artikel immer mit der gstigsten Mlichkeit!
Zum Versand und zu den Bewertungen:
Die ersteigerte Ware wird von mir so preisgstig wie mlich mit Hermes oder der Deutschen Post verschickt. Je nach Gewicht als unversicherte Waren- oder Bhersendung, unversichertes Pkchen oder versichertes Paket. Mhtest Du eine andere Versandart (als von mir angegeben), dann teile es mir bitte gleich nach Auktionsende per eMail mit.
Waren- oder Bhersendungen dfen nicht zugeklebt sein (damit sie evtl. kontrolliert werden knen) und werden von mir mit Umschlagklammern verschlossen. Bei dieser Versandart kann es auch etwas lger dauern bis es ankommt.
Die Versandkosten (bei Hermes):
Klasse S: 0-50 cm
3,90 /b> (bis 25 kg)Klasse M: 50-80 cm
5,90/b> (bis 25 kg)
Klasse L: 80-120 cm
8,90 /b> (bis 25 kg)
Alle Sendungen sind versichert. Preise f grsere und schwerere Sendungen sind jeweils bei den Auktionen!
Das leidige Thema Versandkosten (bei der Post):
Warensendung:
2,00 /b> (bis 500g)Maxibrief:
3,00/b> (bis 1000g)
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versichertes Paket:
7,00 /b> (bis 5kg)versichertes Paket:
10,50 /b> (er 5kg bis 10kg)versichertes Paket:
14,00 /b> (er 10kg bis 20kg)
Der Kfer trt das Versandrisiko !!!
... natlich nur bei unversicherten Sendungen!
Sie dfen sich die Ware auch gerne selbst abholen! Das spart schon mal das Porto!!! ;-)
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Nach erweisungseingang teile ich Dir per eMail mit, dass ich die Ware abschicke und gebe (meistens) sofort eine Beurteilung ab. Nach Wareneingang bitte ich auch um eine Beurteilung von Dir, denn das ist f mich die Empfangsbestigung. Aurdem lege ich sehr viel Wert auf die Beurteilung.Denn jede Bewertung erht den Spabei ebay!!!
Ich als Kfer oder Verkfer melde mich nicht ... Was nun?
Sollte es irgendwelche Unklarheiten geben oder wenn ihr Fragen zum Artikel habt, mailt mich an:
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